Antiker Filter-Kaffeebereiter aus versilbertem Metall aus den 1930er Jahren

Dieser antike Filter-Kaffeebereiter aus versilbertem Metall, der auf die 1930er Jahre datiert wird, bewahrt eine Konstruktionsweise, die sich stark von heutigen Haushaltskaffeemaschinen unterscheidet. Sein Design basiert auf mehreren abnehmbaren Teilen, die es ermöglichten, den Kaffee zuzubereiten, das Getränk zu filtern und es anschließend aus dem mit einem Ausguss versehenen Behälter zu servieren.

Er misst 20 x 11,5 x H18,5 cm und verfügt über einen abnehmbaren Griff, der die Handhabung erleichtert und es ermöglicht, das Volumen des Sets im zerlegten Zustand zu reduzieren. Im Inneren befindet sich ein charakteristisches perforiertes zylindrisches Element, das mit dem Kaffeefiltersystem in Verbindung steht.

Dieses Konzept eines zerlegbaren Utensils passt zu den tragbaren Reise-Kaffeebereitern, die in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts dokumentiert sind. In Frankreich gibt es Beispiele, die auf die 1930er Jahre datiert werden, bei denen der Filter, der Behälter und der Griff zerlegt werden konnten, um ein kompaktes Set zu erhalten, das besonders praktisch für unterwegs war. culturalu.org

Im Katalog von Cositas Antiguas lässt er sich mit einer anderen, sehr unterschiedlichen Typologie eines antiken Kupfer-Kaffeebereiters mit Klappdeckel vergleichen, was zeigt, wie verschiedene Systeme der Kaffeezubereitung und des Servierens koexistierten.

Wie wurden diese Arten von Kaffeebereitern verwendet?

Der Zweck dieser Art von Kaffeebereiter war die Zubereitung von Kaffee durch ein wiederverwendbares Metallfiltersystem, wobei elektrische Systeme der heutigen Zeit vermieden wurden.

Bei historischen tragbaren Filter-Kaffeebereitern wurde der gemahlene Kaffee in das Filterfach gegeben und das heiße Wasser floss durch das Mahlgut, bevor es in dem für die Aufnahme und das Servieren des Getränks vorgesehenen Behälter aufgefangen wurde. Es gibt zeitgenössische Modelle aus den 1920er und 1930er Jahren, die abnehmbare Metallfilter und Mechanismen verwendeten, die darauf ausgelegt waren, das Mahlgut vom Getränk zu trennen. Conservatoire Numérique

Das Stück auf den Fotos bewahrt genau diese Logik: Behälter, Ausguss, Innenfilter und abnehmbarer Griff sowie weitere kleine Teile, die zum Set gehören.

Seine Konstruktion ist auch deshalb interessant, weil sie einer Ära entspricht, in der ein Kaffeebereiter mechanisch, zerlegbar und reparierbar sein musste, ohne elektrische Heizstäbe, Kapseln oder elektronische Komponenten.

Um eine Sammlung, die dem Kaffeeservice gewidmet ist, zu erweitern, kann er auch mit dem antiken versilberten Kaffeeservice im englischen Stil kombiniert werden, das einen Aspekt darstellt, der viel stärker auf den Tischservice ausgerichtet ist.

Ein Kaffeebereiter, der für die Zerlegbarkeit konzipiert wurde

Einer der Aspekte, der dieses Stück am meisten auszeichnet, ist die Anzahl der Komponenten, die voneinander getrennt werden können.

Der perforierte zylindrische Filter kann vollständig herausgenommen werden und der Griff erscheint auf mehreren Fotos ebenfalls abgenommen. Diese Lösung ermöglichte es, Platz zu sparen und leichter auf die verschiedenen Teile zuzugreifen, um den Kaffee zuzubereiten und das Utensil zu reinigen.

Tragbare Küchenutensilien begannen sich insbesondere während der Ausbreitung des Wanderns und Campings in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts zu entwickeln. Die französische historische Dokumentation bestätigt, dass seit den 1930er Jahren Behälter, Kaffeebereiter, Geschirr und andere Metallutensilien vermarktet wurden, die speziell dafür konzipiert waren, ihren Transport zu erleichtern. Cairn.info

Um andere Utensilien zu entdecken, die mit diesem häuslichen Umfeld in Verbindung stehen, kann die Sammlung von antiken Küchenobjekten von Cositas Antiguas konsultiert werden.

Versilbertes Metall mit Gebrauchsspuren

Äußerlich weist es den charakteristischen Glanz von versilbertem Metall auf, aber die Oberfläche ist nicht einheitlich. Es sind Kratzer, kleine Flecken, Abnutzungserscheinungen und Farbveränderungen zu beobachten, während einige der Innenteile dunkle Bereiche und oberflächliche Oxidation aufweisen.

In bestimmten Bereichen treten zudem kupferne Farbtöne auf. Dieser Aspekt erlaubt für sich genommen nicht zu bestimmen, welches Metall sich unter der Versilberung befindet, daher wäre es nicht korrekt, es ohne zusätzliche Prüfungen als Kupfer, Massivsilber oder Sterlingsilber zu beschreiben.

Dieser Unterschied zwischen Silber, Neusilber (Alpaka) und einfach versilberten Objekten ist bei dieser Art von Utensilien wichtig. Weitere Informationen finden Sie im Leitfaden von Cositas Antiguas darüber, wie man Silber, Neusilber und versilbertes Metall unterscheidet. Das glänzende Aussehen allein identifiziert nicht die Zusammensetzung des Metalls. cositasantiguas.es

Vom funktionalen Kaffeebereiter zum Sammlerstück

Obwohl er ursprünglich als Utensil konzipiert war, um Kaffee zuzubereiten und zu servieren, ist er heute von besonderem Interesse als dekoratives Sammlerstück.

Er kann zerlegt aufgestellt werden, wobei sein Filter und das Zubehör sichtbar sind, was es ermöglicht, visuell zu erklären, wie Kaffeebereiter funktionierten, bevor elektrische Maschinen allgemein verbreitet waren. Er kann auch zusammengebaut auf einem Regal, in einer Vitrine, auf einer Anrichte oder in einem Bereich für antike Küchenutensilien aufbewahrt werden.

Ein weiteres verwandtes Stück, das ihn in einer Sammlung begleiten kann, ist der antike Aluminium-Kaffeebereiter, der interessant ist, um die verschiedenen Konstruktionen und Materialien zu vergleichen, die bei Kaffeebereitern des 20. Jahrhunderts verwendet wurden.

Aufgrund des Alters, der sichtbaren Abnutzung und der Tatsache, dass wir die Zusammensetzung des Basismetalls sowie den lebensmittelsicheren Zustand der Innenbeschichtungen nicht genau kennen, wäre es empfehlenswert, vor einer erneuten Kaffeezubereitung alle Teile professionell zu prüfen und zu reinigen sowie zu kontrollieren, ob die Materialien und Beschichtungen noch für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind. Zur Dekoration und für Sammlerzwecke kann er so belassen werden, wie er ist.

Technische Merkmale

• Produkt: antiker Filter-Kaffeebereiter
• Angegebene Epoche: 1930er Jahre
• Bestätigtes Material: versilbertes Metall
• Maße: 20 x 11,5 x H18,5 cm
• System: abnehmbarer Metallfilter
• Filter: zylindrisch und perforiert
• Ausguss: seitlich
• Griff: abnehmbar, in dunklem Farbton; exaktes Material nicht bestätigt
• Konstruktion: bestehend aus verschiedenen zerlegbaren und ineinandergreifenden Elementen
• Außenfinish: versilbert und reflektierend
• Sichtbarer Zustand: Kratzer, Abnutzung, Farbveränderungen und Gebrauchsspuren
• Innenraum: weist sichtbare Spuren, Ablagerungen und Oxidations-/Abnutzungsbereiche auf
• Ursprüngliche Funktion: Zubereitung, Filterung und Servieren von Kaffee
• Empfohlene aktuelle Nutzung: Dekoration und Sammlerstück; vor einer eventuellen lebensmitteltechnischen Nutzung professionell prüfen lassen

Ein Beispiel dafür, wie Kaffee vor fast einem Jahrhundert zubereitet wurde

Abgesehen von seinem äußeren Erscheinungsbild liegt das Interesse an diesem Kaffeebereiter darin, ihn zerlegen und seine Funktionsweise verstehen zu können. Der Metallfilter, der Servierbehälter und der abnehmbare Griff erklären eine Art der Kaffeezubereitung, die vollständig auf mechanischen Lösungen basierte.

Es ist genau diese Kombination aus Haushaltsutensil, alter Technologie und zerlegbarem Design, die es ermöglicht, ihn heute nicht nur als Dekoration zu erhalten, sondern auch als Zeugnis der Entwicklung der Kaffeezubereitung.

Häufig gestellte Fragen

Aus welcher Zeit stammt der Kaffeebereiter?

Er wird als Kaffeebereiter aus den 1930er Jahren identifiziert. Die durchgeführten Recherchen bestätigen zudem, dass es während dieses Jahrzehnts bereits tragbare Filter-Kaffeebereiter mit zerlegbaren Teilen vergleichbarer Konstruktion gab. culturalu.org

Ist es ein Camping-Kaffeebereiter?

Seine Konstruktion steht in engem Zusammenhang mit den tragbaren Filter-Kaffeebereitern oder Camping-Kaffeebereitern der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Es gibt jedoch keine sichtbare Marke, die es ermöglichen würde, dieses Exemplar als ein konkretes Modell des Touring Club de France oder eines anderen Herstellers zu identifizieren.

Wie wurde der Kaffee zubereitet?

Das perforierte zylindrische Element entspricht dem Filtersystem. Bei dieser Art von Kaffeebereitern wurde das Kaffeepulver in den Filter gegeben und das heiße Wasser floss durch das Mahlgut, bevor es in dem Behälter aufgefangen wurde, aus dem anschließend serviert wurde.

Ist der Griff abnehmbar?

Ja. Die Fotos zeigen deutlich, dass der Griff vom Körper des Kaffeebereiters getrennt ist, er ist also Teil seiner zerlegbaren Konstruktion.

Ist er aus Silber?

Es wird nicht behauptet, dass es sich um Sterlingsilber handelt. Das bestätigte Material ist versilbertes Metall. Das Basismetall wurde nicht identifiziert.

Kann er wieder verwendet werden, um Kaffee zu kochen?

Vor einer erneuten Verwendung im lebensmitteltechnischen Bereich empfiehlt es sich, das Innere, die Filter und die Metallbeschichtung professionell zu überprüfen. Aufgrund seines Alters und seiner Abnutzung ist eine vorherige Prüfung ratsam.

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